は、今回はブリスベンで、サムスンとオプタスと一緒に別のヘアオデッセイで路上に戻ってきました。

クイーンズランド州での新しいギャラクシー10の発売が成功しただけでなく、クリスティーナはまた、ブリスベンに滞在する場所に関する素晴らしいヒントを持ち帰りました。

また、シドニーフィッシュマーケットのゼネラルマネージャーであるブライアンスケッパーからの新しい場所、伝統的なシーフードパエリアの作り方、見逃せない新しいハーバーサイドショーに関する興味深いニュースもあります。

この毎週のエディションをお楽しみください。

乾杯 – ジム＆クリスティーナXX

パート1 – ブリスベンのクリスティーナ

東海岸の私のヘアツアーはほぼ終わりで、ブリスベンで素晴らしい時間を過ごしました。

Brisvegasは大きく変化するので、戻るたびにほとんど認識しません。探索することは常にたくさんあり、時間は十分ではありません。

この訪問は、クイーンストリートモールのすぐ上にあるヒルトンブリスベンに滞在しています。それが建設されたとき、ヒルトンはすばらしかったと思います。今では部屋は元気ですが、今回は本当に私を手に入れたのはサービスでした。

コンシェルジュとフロントデスクのスタッフは、これ以上親切でフレンドリーで、本当に私の滞在をしたでしょう。

ここブリスベンにはあまり自由時間がありませんが、新しい食事場所を試してみました。もちろんここに！

ブリスベンのどこで食べるか

長い間、フォーフォーチュードバレー

長い間予約を取ることはないので、私たちはそれを危険せず、早めに到着し、最後のテーブルを2つにつかむことができます。

私は友人のステイシーと一緒に訪問しています。ステイシーはシドニーからブリスベンに引っ越して、良いタイ料理を逃しています。私はそれについてはあまり考えていませんでしたが、幅広いブラシストロークとして、シドニーは本当にオーストラリアで最高のタイ料理を持っています。

私たちはメルボルンの友人と話をしていました。メルボルンは、シドニーのタイ料理がビクトリアよりも優れていることを述べました。シドニーが故郷を比較しているメルバーニアンが比較しているときにcompめ言葉を獲得することはまれです。その中に何かがあるに違いありません。

とにかく、長い間、ステイシーのタイ料理のニーズを和らげるのにかなり良い仕事をしているので、おそらくシドニーの利点は脅威にさらされています！

残念ながら、私は適切なレビューを書くために私と一緒にジムを持っていません。しかし、あなたがそこに向かうつもりなら、私はあなたが短いrib骨を注文することを強くお勧めします。そして、ナスグリーンカレーは傑出しています。

しかし、私たちが持っているものはすべて美味しいので、このメニューで悪い選択をすることができるとは思いません。

ドナ・チャン、ジョージ・ストリート

ブリスベンでクールな新しい場所を探しているとき、私はいつもあなたをスタイリングする私の親友のニッキー・パーキンソンに目を向けます。

ドナ・チャンは、象徴的なジョージ・ストリートにある最も美しい建物にある現代の中華料理店です。パステルピンクのトーンでいっぱい（私の髪に合うように）。

サービスは申し分のないもので、カクテルリストは興味をそそられ、私はまだそのおいしいスパナクラブチャーハンについて考えています。

デザートにとどまると、ドナ・チャンと呼ばれる場所から期待されるように、サインフェルドをテーマにしたフォーチュンクッキーが気に入るはずです！

ブリスベンの髪のロマンス

ブリスベンでの私のスタイリングセッションはとても順調に進んでおり、私の椅子に最も美しい女の子がいました。

それは私の豪華なnieも訪問するときの私の年になります。二人とも私よりも背が高く、それは私を少し悲しくさせますが、彼らはとても美しいです私はそれを乗り越えます。たとえ短いだけであっても、彼らに追いつくのは素敵です。

私の美しい義理の姉妹も私の面倒を見て、夕食に連れて行ってくれました。私たちはそのような笑いを持っています。私たちは戻ってきます、そして、追いつき、思い出すのはとても良いことです。

そして、忙しい忙しい週末の後、私はダイアン・コープマンに大きな叫び声を出さなければなりません。ダイアンは絶対的なスターですので、ブリスベンで髪とメイクアップのアーティストを探しているなら、間違いなく彼女に手を差し伸べてください。

私が空港に戻るために出発すると、天はブリスベンを越えて開き、フライトがキャンセルされるのだろうかと思います。しかし、私はちょうどジムと一緒にパエリアの料理教室を作るために間に合うようにシドニーに戻ってきました。

シドニーに戻る – シドニーの魚市場で…

クリスティーナは私たちがホットなニュースを得るために間に合うようにブリスベンから戻ってきました：

ASTWの仲間のメンバーの代表団で、私たちは1945年に設立されて以来、ここでおそらく最大の開発について学ぶために魚市場の2階にいます。

市場は、湾の周りの現在の位置から、より大きく完全に近代的な場所に移動します。

実際、建築家の計画の外観からは、魚市場というよりも空港ターミナルのように見えますが、まだ建設されていません。しかし、開発は開始されており、2014年7月からプロセスが進んでいます。

ブライアンは、建築家 – デンマークの会社3xmに大きな期待を持っています。ブライアンが言うように、「デインズはシドニーのオペラハウスで届けられましたが、私たちは彼らが再びそうすることを大きな期待しています。」

建築家のデザインを表示しますここの図面。

商業漁船の港として機能する1階は、卸売取引ゾーンであり、ガラス張りの入札室があります。 1階には小売店やレストランがありますが、魚市場の作業機械を直接見ることができる場所もあります。

目的は、「卸売市場に基づいて構築されたコミュニティ市場であり、働く魚市場の信頼性を維持する」ことです。

実際、それは単なる魚市場以上のものとして請求されています。新しい建物とその3000平方メートルの屋外パブリックスペースは、「都市コネクタ」になります。確かに、年間300万人以上の訪問者により多くのスペースが可能になります。これは、西オーストラリアに行くすべての観光客の数です！

現在の施設でさえ、シドニーの魚市場は、実際にはシドニーオペラハウスに次いで国内で2番目に訪問された場所であり、グレートバリアリーフよりも毎年2倍の人々を受け取ります。

ブリーフィングの後、私たちは素敵なフィオナによる料理のデモンストレーションのために適切なシドニーシーフードスクールに案内されます。彼女は、ブルースイマーのカニ、イカ、ムール貝、フォンゴール、エビを添えて、伝統的なシーフードパウエリアを作る方法を私たちに示しています。

そして、私たちはこの後に立ち去り、自分自身を作らなければならないので、注意を払わなければなりません！

シドニーシーフードスクールは、多くの地元の人々がおそらく知らない非常に注目すべきリソースです。非常によく実行されており、非常に多くのクラスがあります。 SSS Webサイトをチェックして、できるすべての料理教室をご覧ください。

デモの後、私たちはキッチンに移動してチームを上げて、カニ、筋肉のムッサヤルを刻み、「ソサラト」を達成する準備ができています。

クリスティーナはイカの義務を負っています。彼女が見た目ほど簡単ではありません！

私は任務をかき立てています。実際、ここでは課題は本物です。ポットをかき混ぜる – 私のお気に入りの過去の時間 – は、ソサラトが形成されるのを止めるものです。新しいマントラを繰り返します。私はかき混ぜてはいけません。」

チームパエリアが力を発揮します！左から右、トラヴメディア、ケレン・ラヴェル、私、クリスティーナ、トレーシー・クロークのフランチェスカ・バルディ。私たちのパエリアはうまくいっていて、ほとんど準備ができています。これも同様です – 私たちは空腹です！

悪い仕事ではありません – そのトップ2は、私たちの教師フィオナの傑作です。一番下の2つのショットは私たちのパエリアのものです。フィオナが約半分の時間で彼女のことをしたという事実は、完全に彼女自身で、同時に私たち全員に教えてくれたことを示しています。

それでも、今、私たちはひび割れを持っています、次のパエリアは同じように壮観になります。実際、シドニーシーフードスクールの完全な厚意により、ここにレシピがあります。

ついに！ランチタイム。キッチンから、私たちは創造物をダイニングルームに連れて行き、私たちの努力をeast宴します。そして、バロッサのタンポポのブドウ園のグルナッシュロゼは完璧なドロップです。

今晩、クリスティーナと私は、シドニー港の美しいロイヤルボタニックガーデンを通り抜けて、非常に特別なショーを見ています。

オープンエアシネマが1週間前に映画を展示していたまさにその場所で、このステージはオペラオーストラリアの最新のベンチャーに向けて設定されています。

マダムバタフライやネスンドーマから遠く離れたシドニーハーバーのオペラオーストラリアのハンダオペラは、ウェストサイドストーリーの演出を行っています！

ステージとアリーナの周りのセットアップは素晴らしいです。カキやシャンパンカートなど、いくつかのバーと4つの異なる食品店があります。この静かな庭のスポットが大好きな人は、ショーの前に座って飲み物を楽しむことができます。

そして、ステージの上で、港を見渡すことは別のバーです。私たちは一杯の泡と写真ともちろん写真に立ち寄ります！

シャンパンを楽しんでいる間、パフォーマーはショーの前にウォームアップして交流します。ステージは水の上に上昇するだけでなく、斜めになっているため、観客は進行中のすべてを見ることができます。それは驚くべきセットです。

ステージの下で、オーケストラはオペラスタイルと共有するのが難しいミュージカルの準備ができています。

太陽が沈むと、パンターは席に着きます。私たちの場所から、私たちは港の完璧な眺めを持っています。そして、さらに重要なことには、ステージにあります。

ショーと映画のすべてのお気に入りの曲で驚くべきパフォーマンスです。このウェストサイドストーリーのパフォーマンスのレビューと、チケット、食べ物、会場の詳細をご覧ください。

シドニーハーバーのオペラオーストラリアのハンダオペラによるウェストサイドストーリーは2019年4月21日まで開催されます。ただし、すぐにチケットを入手してください。これは間違いなく売り切れます。

それは素晴らしい週でした – はい、これはすべて1週間で – そして、私たちはまだもっと良いものが来ると感じています！

それに乾杯 – ジム＆クリスティーナXX