ベーコン、アルコール。それ自体で、彼らは素晴らしいものです。しかし、実験的なスピリッツビジネスは、これら2つの神秘的な要素をベーコンバーボンの単一のエンティティに統合しています。

私はあなたのことを理解していませんが、私は以前にベーコンバーボンのことを聞いたことがなかったので、私は2つの個別に例外的な製品のこの融合を試すことに非常に興奮しました。

結果はおいしいです – ご期待ください！注入プロセスにより、バーボンは本当に滑らかになり、ベーコンの風味は圧倒されません。代わりに、飲み物に塩味のある煙のような風味を提供し、甘さもあります。私は非常に感銘を受けました。

それが行う方法は、脂肪洗浄と呼ばれるプロセスを使用していますが、これはあまり良くないですか？しかし、それほど悪くはありません。ベーコン脂肪をレンダリングして、オプションのバーボンと混合して冷蔵することで、家でそれを行うことさえできます。

脂肪は瓶の上部で固化しますが、アルコール – 現在はベーコンの試飲 – はまだ液体です。脂肪の「プラグ」で壊れ、バーボンとハイプレストを歪めます！

しかし、このようなものはそれよりもはるかに進んでいます。実験的なスピリットは、すべてのボトルに350gのベーコンを利用しており、それらが利用するプロセスは非常に面倒であると述べられています。しかし、それだけの価値があります。

Sven Almenningは、Barsのトップシェルフに違うものをもたらすために、実験的なSpirits Coを開始しました。

同様に、彼自身のデザイナーのスピリットを作ることは、Almenningのバーに特別な家の注ぎを提供します。ご存知のように、彼は同様に、オーク・デ・ヴィーの所有者であり、オード・ヴィー・アポテカリー、そしてここシドニーのルーズベルト、メルボルンのオード・ヴィーもいます。

国内で最高のミックスドリンクバーで飲み物の市場にいる場合は、これらの会場のあらゆる種類に向かいます。あなたは失望することはありません。

これは私たちのベーコンバーボンミックスドリンクシリーズ（今のところ）の最後のものなので、少し違うことを試してみたいと思いました。

小さな豚、ビットブタ

これが必要なものです：

？ 2xベーコンバーボン
？ 1xアペロール
？レモンジュースのダッシュ
？装飾品で滞在中にリンゴがスライスします

これがあなたのしていることです：

1.シェーカーの氷の上にコンポーネントをかき混ぜます。
2.タンブラーガラスに注ぎ、リンゴのスライスを飾ります。

フレーバーをアルコールに注入するという概念は、最初のムーンシャインを考慮しています。いくつかのプロセスは非常に複雑で、他のプロセスはシンプルです。たとえば、食器洗い機ウォッカレシピをご覧ください！

私は絶対に家でこの脂肪ランドリー注入プロセスを試してみるつもりです。私は起こりうる最悪のことを示しますか？調理したばかりのベーコンをたくさん食べることができます！なんて悲劇だ！

このシリーズの他の記事：

パート1：メープルベーコン昔ながらの豚の上の豚。

パート2：ベーコンバーボンマンハッタン。

このおいしい精神を利用したミックスドリンクのコンセプトはありますか？私たちのビットブタ、ビットブタをどう信じていますか？ベーコンはどれくらい好きですか？コメントで教えてください！

ロマンス夫人による画像。